نودل بانو
تجربیات آشپزی من
سه شنبه 25 آذر 1393 :: نویسنده : النا شف


آقای همسر معمولا صبحانه کیک به مزاجشون بیشتر جور در میاد،خوب کیک ما هم تموم شده بود این شد که دست بکار شدمو کیک ماست پخیدم بسیار بسیار طعم دلنشین داره مخصوصا برای صبحانه فوق العاده ست...
مواد لازم:

آرد: 2/5 لیوان
تخم مرغ: 4 عدد
شکر: 1 و 1/4 لیوان
ماست: 1 لیوان
روغن مایع: 3/4 لیوان
بکینگ پودر: 2 ق.م
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
زعفران: مقداری

فر رو روی 180 درجه روشن کنید
تخم مرغ ها رو در ظرفی میشکنیم  به مدت 5 دقیقه خوب با همزن میزنیم


بعد به آن روغن و شکر را اضافه میکنیم و با دور تند همزن به مدت 3 دقیقه میزنیم


حالا در ظرف دیگری ماست(نباید آب داشته باشد)+بکینگ پودر+هل+زعفران رو با هم مخلوط میکنیم بعد به مایه کیک اضافه میکنیم


بعد از اینکه مواد با هم مخلوط شدند آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم تا مایه یکدست بشه


حالا قالب مورد نظر چرب و آرد پاشی میکنیم و بعد موادو میریزیم


به مدت 30 دقیقه میزاریم تو فر بعد از 30 دقیقه باید با خلال دندون چک کنیم

میزاریم سرد بشه و بعد تزئین میکنیم


من واسه تزئینش از شکلات صبحانه و خامه و مروارید خوراکی استفاده کردم


اینم بافت داخل کیک


نوش جان...





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : النا شف
پیوندها
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات