نودل بانو
تجربیات آشپزی من
چهارشنبه 6 اسفند 1393 :: نویسنده : النا شف



اینم یک شیرینی آسون و خوشمزه قول میدم دوستانی که برای بار اولشون هست میخوان شیرینی بپزن این مورد بدون هیچ نقصی بپزن،این در اصل شیرینی کشمشی هست که من همیشه اندازه کشمش گردو هم میریزم ولی شما مختارین.... 
بفرمایید ادامه مطلب:





مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد
آرد: 1 لیوان
پودر شکر: 1/2  لیوان
کشمش پلویی: 1/2 لیوان
روغن جامد یا کره یاروغن قنادی: نصف لیوان
وانیل نوک چاقو
گردو در صورت تمایل: 1/2 لیوان



فر را روی درجه 170 گرم کنید

اگر از کره یا روغن قنادی استفاده میکنید که هیچی!
اما اگه از روغن جامد که در منزل دارین استفاده میکنید روغن ذکر شده رو روی حرارت آب کنید (توجه داشته باشید روغن زیادی حرارت نبینه فقط در حدی که آب شه و یکنواخت شه کافیه) حالا مستقیم بزارین تو یخچال تا کاملا ببنده....


روغن و یا کره به دمای محیط رسیده رو با پودر شکر و وانیل آنقدر بزنید تا کرم رنگ بشه





تخم مرغ رو اضافه کنید و 3 دقیقه بزنید





و بعد آرد رو ری مواد الک کنید







و وقتی آرد کاملا به خورد مواد رفت کشمش و درصورت تمایل گردو رو اضافه کنید






کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و از مواد به اندازه گردو به کمک قاشق چایخوری بزارید(من با قاشق غذاخوری گذاشتم که اندازه ش بزرگ تر شه)






به مدت 20 تا 25 دقیقه بزارید داخل فر از پیش گرم شده






بازم عرض میکنم مدت زمانش بستگی به فرتون داره،فرها متغیرن





اگه اندازه شو کوچیکتر بگیرید حدود 30 تا شیرینی با این مواد میتونید داشته باشید





اگه از گردو استفاده کردین زیاد خردش نکنید تا مثل کشمش زیر دندون بیاد




نوش جان....


کار دوست عزیزم کاربر نی نی سایت pink





نوع مطلب :
برچسب ها : شیرینی کشمشی، شیرینی نوروز، شیرینی عید، شیرینی های خوشمزه،
لینک های مرتبط : شیرینی بهشتی، شیرینی پفکی گردویی،

سه شنبه 19 اسفند 1393 10:53 ب.ظ
درست کردم خیلی عالی و خوشمزه شد مرسی
النا شف (نوش جانتون
شنبه 9 اسفند 1393 02:44 ق.ظ
میشه اندازه كره رو به كرم بكید
و اینكه بودر شكر منظور همون بودر قنده و ایا میشه همان شكر را استفاده كرد ؟
النا شف (کره 125 گرم
بله منظور همون پودر قنده و بخاطر بافتش نمیشه شکر استفاده کرد،شکر رو میتونید توی آسیاب تبدیل به پودرشکر کرد
چهارشنبه 6 اسفند 1393 04:55 ب.ظ
سلام خسته نباشید.دست گلتون درد نکنه.
النا شف (سلام ممنون
چهارشنبه 6 اسفند 1393 01:54 ب.ظ
ممنون خیلی ساده بیان كردید ایشااله بتونم بپزمش
النا شف (انشاله


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : النا شف
پیوندها
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic