نودل بانو
تجربیات آشپزی من
سه شنبه 12 اسفند 1393 :: نویسنده : النا شف


ما هر موقع مسافرت به سمت شمال کشور داشته باشیم محاله راه برگشت صندوق عقب پر از این کوکی های مختلف و جورواجور پر نشه حالا 30% سوغاتی،و 70% برای خودمون!!!!!
 حالا با این کوکی های خوشمزه شما هم میتونید پذیرای مهمونای نوروزتون باشید و هم میتونید سوغاتی شمال رو  با کمی تفاوت در منزل تهیه کنید....
بفرمایید ادامه مطلب:




مواد لازم:

پودر قند: 225 گرم
روغن قنادی یا جامد (صاف): 150 گرم
روغن مایع: 50 گرم
آرد قنادی: 425 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
شیر: 125 میلی لیتر
بکینگ پودر: 1 ق.چ
پودر کاکائو: 2 ق.غ
گردو خرد شده: 175 گرم
وانیل: 1/8 ق.چ


فر را روی درجه 160 روشن کنید

روغن قنادی و پودر قند رو با هم بزنید






روغن مایع رو بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید






تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و هر کدوم رو جدا بزنید مخلوط که شد بعدی رو اضافه کنید





سپس وانیل وشیر رو بریزید و هم بزنید در حد مخلوط شدن






حالا آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم





و کم کم به موادمون اضافه میکنیم





و در نهایت گردو خرد شده رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم






داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و با قاشق یا اسکوپ زن بستنی با فاصله بریزید





بعد از 20 دقیقه شما کوکی های فوق العاده دارید





با یک لیوان چایی حسابی میچسبه






شما میتونید مقدار گردو کشمش پلویی هم اضافه کنید





طعمش فوق العاده ست 





با این مقدار شما 40 عدد کوکی در اختیار دارید




نوش جان...




نوع مطلب :
برچسب ها : کوکی گردویی، کوکی لاهیجان، کوکی کاکائویی، کوکی نوروزی،
لینک های مرتبط : شیرینی کلمپه کرمان، شیرینی کشمشی و گردویی، شیرینی پفکی گردویی، شیرینی بهشتی، کوکی گردویی،

سه شنبه 12 اسفند 1393 05:14 ب.ظ
سلام خسته نباشید دست گلتون درد نکنه.تا چه مدت قابل نگه داریه .
النا شف (خواهش میکنم،تو یخچال تا 1 ماه طوریش نمیشه،اگه مقدارش براتون زیاد میشه میتونید تو زیپ لاک فریزش کنید


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : النا شف
پیوندها
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات